La più grande fiera culinaria che unisce le competizioni culinarie
e i vari settori della ristorazione HO.RE.CA

La Cittadella del Gusto si pone come fulcro strategico nel panorama delle relazioni aziendali nel settore HO.RE.CA., agro alimentare ed enogastronomico.

La nostra missione è quella di facilitare l'eccellenza commerciale attraverso un ambiente stimolante e dinamico, dove le aziende B2B e B2C possono non solo esporre e promuovere i propri prodotti, ma anche sviluppare relazioni fruttuose con i principali attori del settore: produttori, distributori, professionisti, acquirenti e appassionati del mondo food.

Il nostro impegno è quello di promuovere la collaborazione lo scambio di idee, valorizzando la ricchezza della diversità culinaria e sostenendo l'innovazione tecnologica e di trasformazione del settore.

Ci proponiamo di essere un catalizzatore per la crescita e lo sviluppo delle aziende del settore, promuovendo la qualità e l'autenticità come valori fondamentali.

Eventi in Cittadella rappresentano una nuova frontiera per l'eccellenza culinaria e l'innovazione commerciale. Non solo offre una vetrina straordinaria per i cittadini e gli appassionati di cucina, pasticceria, pizzeria ed ospitalità, ma anche per tutte le aziende, grandi e piccole, desiderose di farsi conoscere e di espandere la propria presenza a livello globale.

I Nostri Numeri

Tutti i dati della Cittadella del Gusto 2025

300

Espositori

10.000

Visitatori

3000

Professionisti del Settore Ristorativo

Sei un' Azienda e vuoi esporre?

Non perdere l'occasione di esporre i tuoi prodotti a un pubblico qualificato, che cerca qualità e novità, pronto a scoprire e scegliere il meglio.
Iscriversi significa farsi conoscere e costruire relazioni strategiche con i protagonisti del settore.

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Tutte le informazioni sul nostro Evento

Scopri tutto il nostro programma dei 4 giorni dal 1 al 4 Novembre 2025

Vai al programma

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MAURIZIO VARRIANO (Linea Verde)

Alla Cittadella del Gusto, dal 1 al 4 novembre, ci sarà un’occasione unica per tutte le aziende presenti: Maurizio Varriano, voce autorevole e profonda conoscitrice del mondo enogastronomico, sarà presente per dare spazio e visibilità alle realtà protagoniste dell’evento.

Le interviste saranno un momento speciale per raccontare la storia, i valori e le eccellenze che ogni azienda porta con sé. Un’opportunità imperdibile per farsi conoscere da un pubblico più ampio, mettere in risalto i propri prodotti e trasmettere la passione che anima il lavoro quotidiano.

Non lasciarti sfuggire questa occasione: dal 1 al 4 novembre, vivi la tua storia alla Cittadella del Gusto, insieme a Maurizio Varriano.

Le competizioni che si terranno dentro all Cittadella del Gusto 2025

Oltre 1.000 professionisti che si sono iscritti alle competizioni

Competizioni di Cucina

Si sfiderranno i migliori professionisti dalla cucina italiana e mondiale.

Competizioni di Panetteria

Creatività e manualità si incontrano in un’esplosione di forme e profumi.

Competizioni di Pasticceria

Dolci che incantano lo sguardo prima ancora del palato che raccontano la fantasia dei grandi maestri pasticceri.

Competizioni di Pizzeria

Il profumo irresistibile della pizza incontra la maestria dei migliori pizzaioli con sapori autentici che rappresentano l’Italia nel mondo.

Competizioni di Cake Design

Un palcoscenico di eleganza e creatività, dove la dolcezza diventa arte.

Competizioni di Intaglio Frutta e Verdura

Un’occasione imperdibile per vedere trasformare un semplice frutto in opere di eleganza e creatività, dimostrando tutto il loro talento e la loro abilità.

Scopri gli ospiti che saranno presenti all'evento

Eventi, Spettacoli e Cooking Show Imperdibili!

Dal 01 al 04 Novembre scopri tutti gli eventi e gli ospiti di eccezione che saranno presenti.

Scopri tutto il programma

Facilitare l'incontro tra aziende

È concepita per essere una piattaforma dinamica in cui le aziende del settore alimentare, gastronomico, ristorativo, ospitalità e catering possono incontrarsi, interagire e creare sinergie commerciali.

Promuovere l'innovazione

Vogliamo essere un catalizzatore per l'innovazione nel settore enogastronomico, del ristoro e della ospitalità, mettendo in mostra le ultime tendenze, tecnologie e prodotti innovativi.

Incoraggiamo le aziende a presentare soluzioni creative che possano migliorare l'efficienza, la sostenibilità, la qualità dei prodotti alimentari e dei servizi.